澄邁無(wú)籽蜜柚是海南澄邁的一個(gè)蜜柚品種，主要是引進(jìn)“泰國(guó)蜜柚”穗條嫁接而成，品質(zhì)與品牌已經(jīng)得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，深受高端消費(fèi)者歡迎。由于澄邁“無(wú)籽蜜柚”的種植面積不大，產(chǎn)量有限，供不應(yīng)求，目前主要的銷售方式是走點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的直接營(yíng)銷，通過(guò)淘寶、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或海口澄邁特產(chǎn)館對(duì)外銷售。

澄邁無(wú)籽蜜柚外觀（圖）

歷史由來(lái)

澄邁無(wú)籽蜜柚為2002年從馬來(lái)西亞引種，經(jīng)改良培育而成。經(jīng)過(guò)6年發(fā)展，無(wú)籽蜜柚種植技術(shù)已成熟。自2013年起已將生產(chǎn)無(wú)籽蜜柚列為澄邁支柱產(chǎn)業(yè)，目前種植面積達(dá)4000畝，澄邁無(wú)籽蜜柚是該縣大力發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè)的又一舉措，是重點(diǎn)發(fā)展的特色高效農(nóng)產(chǎn)品之一。

形態(tài)特征

澄邁無(wú)籽蜜柚果實(shí)呈扁圓形，色澤亮麗，果形方正，果大皮薄，皮色亮澤，平均單果重約1600g，脫下外衣的柚子就像一只只可愛的雪娃娃，飽滿的柚子粒在陽(yáng)光的照耀下顯得晶瑩剔透，潔白無(wú)暇，汁液豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特。

澄邁無(wú)籽蜜柚果肉（圖）

風(fēng)味特色

澄邁無(wú)籽蜜柚是全國(guó)上市較早的柚子，其肉質(zhì)細(xì)嫩，透著沁人的香味，細(xì)細(xì)地嚼，慢慢地品嘗，無(wú)籽、汁多，肉質(zhì)鮮嫩中透著一絲酸澀，甘甜，微苦，略帶清香的酸甜味兒，令人回味無(wú)窮，吃了還想吃。

澄邁土壤富硒、光照充足、雨量充沛，自然條件得天獨(dú)厚。此外，在種植和培育蜜柚時(shí)，不施用化肥農(nóng)藥，全部使用農(nóng)家肥，而且依靠獨(dú)特的技術(shù)創(chuàng)新，每一顆柚子的生長(zhǎng)周期都按嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的予以控制。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克澄邁無(wú)籽蜜柚可食部分營(yíng)養(yǎng)素含量（圖）

澄邁無(wú)籽蜜柚含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸、硒等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。它味道酸甜，略帶苦味，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。

功效作用

澄邁無(wú)籽蜜柚不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)具有較高的保健價(jià)值，果肉中富含對(duì)人體有益的膳食纖維和果糖，具有健胃、消食、行氣、解酒的功效，柚果中的維生素P、柚皮苷、果膠等對(duì)心腦血管疾病有特殊療效，可減輕或預(yù)防人體動(dòng)脈硬化，柚皮煎水沐浴則是健膚防瘡的良藥。

澄邁無(wú)籽蜜柚還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

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