每當臨近中秋,就到了海南柚子上市的時節,海南柚子品種眾多,澄邁縣就有一款比山口百惠還“青澀”的柚子——山口青柚。
山口青柚,因產于澄邁縣金江鎮山口地區而得名,2002年由耿大林引進了馬來西亞水晶青柚樹苗與海南本地苦柚嫁接,經過種植改良后的柚子,受到消費者的青睞。
山口青柚果重有二斤到八斤不等,個大飽滿,青皮無籽,果形青綠而有沉重感,皮色澤光滑,水分充足,甜度約15-17度左右,有沙田柚和紅心柚的口感和蜂蜜混合的香氣。
海南屬于熱帶季風氣候,日照時間長,讓本地柚子比內地柚子早上市30天左右,位于澄邁金江鎮西邊的山口山區,土壤富含硒元素,種植出來的柚子營養價值高。
山口青柚的口感,除了與品種有關,更重要還與種植中的科學管理有關,從鋤草、除蟲都是靠人工管理,施用的都是長效有機飼料肥,長出的無籽青柚綠色無公害。
2005年,山口種植的柚子上市,一開始銷售價每斤3元,隨著口碑越來越好,價格也從每斤3元、5元一直賣到了30元。隨之吸引了別的種植戶慕名來到山口地區承租土地種植蜜柚,久而久之,無籽青柚就成了澄邁的一個農產品品牌標志。
截止2020年,山口青柚種植面積達到3000多畝,掛果面積260余畝,今年8月21號開始上市,第一批柚子產量約在7萬至8萬個。
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