繼2014年“儋州雞”核準(zhǔn)地理標(biāo)志商標(biāo)后,今年儋州市又有7個(gè)農(nóng)產(chǎn)品核準(zhǔn)地理標(biāo)商標(biāo)。至此全市核準(zhǔn)地理標(biāo)志商標(biāo)已達(dá)8個(gè),地理標(biāo)志商標(biāo)數(shù)量躍居全省第一,占全省31件總量的25.8%。
截至目前,已核準(zhǔn)地理標(biāo)志商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品是:儋州雞、 儋州蜜柚、儋州黃皮、儋州紅魚(yú)干、光村沙蟲(chóng)、儋州綠殼雞蛋、儋州跑海鴨蛋、儋州香芋。
1.儋州雞
儋州雞自小放養(yǎng)于山林、灌木叢、草地,任其取食野果青草,刨食昆蟲(chóng)微生物,配喂玉米、番薯、谷糠等粗飼料,飼養(yǎng)周期6~12個(gè)月。其具有野性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、合群性好等點(diǎn),其肉質(zhì)鮮嫩,肉香濃郁,皮薄肉實(shí)、蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低等優(yōu)良特性,符合人們對(duì)綠色食品、安全食品的需求。
2.儋州蜜柚
儋州蜜柚,又名香拋,是柚子優(yōu)質(zhì)品的一種,其肉嫩汁多、香甜爽口,可以與福建、廣西種植的蜜柚媲美,其皮厚耐藏,一般可存放三個(gè)月而不失香味,故被稱(chēng)為“天然水果罐頭”。蜜柚是海南中秋佳節(jié)親人歡聚共賞明月的必備果品,象征親人團(tuán)圓、生活美滿(mǎn)幸福。
3.儋州黃皮
儋州村民自古就有在房前屋后種植黃皮的悠久歷史,儋州得天獨(dú)厚的氣溫、降水、土質(zhì)等自然條件,成就了黃皮的優(yōu)良品質(zhì)。儋州出產(chǎn)的黃皮,粒大顆圓,果肉飽滿(mǎn)細(xì)膩,汁多味甜籽少,人們品嘗過(guò)后都連聲叫好。
4.儋州紅魚(yú)干
儋州紅魚(yú)是生長(zhǎng)在中國(guó)南海遼闊海域尤其是北部灣漁場(chǎng)的一種南海特有的底層魚(yú)類(lèi)。這種魚(yú)體呈橢圓形,稍側(cè)扁,體重2—3公斤左右,因其全身鮮紅色,故得紅魚(yú)之俗名。 把紅魚(yú)整條或分塊曬干,則成了美味的紅魚(yú)干。儋州紅魚(yú)干是國(guó)內(nèi)外游客必買(mǎi)的干貨特產(chǎn)之一。
5.光村沙蟲(chóng)
光村沙蟲(chóng)又稱(chēng)海腸子、海蚯蚓、沙腸蟲(chóng),產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中,是非常獨(dú)特的海產(chǎn)品,素有“海灘香腸”的美譽(yù)。海南儋州盛產(chǎn)沙蟲(chóng),但惟有光村鎮(zhèn)海邊淺海生長(zhǎng)的沙蟲(chóng)品質(zhì)最優(yōu),大家都稱(chēng)之為光村沙蟲(chóng),其獨(dú)特的風(fēng)味,受到當(dāng)?shù)厝伺c游客的喜愛(ài)。
6.儋州綠殼雞蛋
儋州綠殼雞蛋,別稱(chēng)綠殼烏雞蛋,產(chǎn)自儋州雄起合作社,是放養(yǎng)山林黑羽烏骨雞產(chǎn)下的原生態(tài)烏雞蛋。經(jīng)過(guò)儋州市政府及企業(yè)多年的努力,合作社生產(chǎn)的綠殼雞蛋的品質(zhì)獲市場(chǎng)認(rèn)可和消費(fèi)者青睞,品牌逐漸打響,產(chǎn)品供不應(yīng)求,是近年來(lái)廣受歡迎的海南特產(chǎn)。
7.儋州跑海鴨蛋
跑海鴨蛋個(gè)頭大、蛋殼厚實(shí),蛋清粘稠不易散,蛋黃呈鮮亮的紅色,味美鮮香。經(jīng)過(guò)腌制的跑海鴨蛋,煮熟后蛋黃含油量極高,特別是煮、煎后的味道和口感更佳,腥味小,蛋黃顏色較普通鴨蛋更好。
8.儋州香芋
儋州香芋,實(shí)際上就是我們常說(shuō)的芋頭、芋艿,是天南星科植物的地下球莖,其肉似薯類(lèi),但味道好似板栗,因其煮熟后甘甜又有香味,吃后滿(mǎn)嘴留香,故當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)之為“香芋”。由于獨(dú)特的種植地理環(huán)境,品質(zhì)好、口感好受到廣泛歡迎。
