儋州粽子歷史悠久,在海南島內(nèi)外享譽(yù)盛名。每年端午節(jié),儋州市都會(huì)推出“品香粽、摘黃皮、農(nóng)家休閑游”系列活動(dòng),重點(diǎn)以力乍村“儋州粽子”品牌推介活動(dòng)為載體,吸引省內(nèi)外游客到儋州那大鎮(zhèn)洛南村委會(huì)力乍村和市內(nèi)其它景區(qū)景點(diǎn)參觀游玩,讓游客既能品嘗地道的儋州粽子及其他特色美食,又能體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。
小朋友在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)品嘗儋州粽子(圖)
儋州粽,具體起于何時(shí)已無據(jù)可查。但因東坡而聞名,卻是大家公認(rèn)的。東坡先生謫居儋耳三年,閑暇之余,時(shí)常琢磨美食,儋州粽也是他所愛的。有其詩句為證:“不獨(dú)盤中見蘆橘,時(shí)于粽里得楊梅。”可見,那個(gè)時(shí)代的粽子,已包含有楊梅等果脯,即“蜜餞粽”。
儋州粽青睞葷餡,但并不拘泥于此。為了適應(yīng)不同人群的口味,餡的內(nèi)容不斷豐富。如豬肥肉、瘦肉、五花肉、雞肉、咸鴨蛋、豆類、魷魚絲等,種類繁多。儋州粽子在市場(chǎng)上也越來越受歡迎。
儋州市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這個(gè)活動(dòng)的舉辦是為了進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。通過本次活動(dòng),提升儋州粽子知名度,并與旅游有效結(jié)合起來,將之打造成儋州著名的旅游產(chǎn)品,促進(jìn)儋州優(yōu)秀旅游城市的影響力。
市民現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買了一百箱粽子(圖)
2015年,在海口市騎樓小吃街、白沙門公園和儋州市鼎尚商業(yè)廣場(chǎng)、東坡書院廣場(chǎng)等地,將舉辦儋州粽子展示展銷、專業(yè)觀眾粽子品鑒、儋州美食宣傳展播、東坡文化體驗(yàn)之旅等活動(dòng)。
該系列活動(dòng)主要有,儋州粽子等傳統(tǒng)特色小吃展示、裹粽體驗(yàn)、儋州調(diào)聲、客家山歌對(duì)唱等表演及互動(dòng)、美麗儋州體驗(yàn)游和儋州粽子品牌推介。
