基本介紹

定安鵝原產地定安縣地處丘陵地帶，是定安著名農產品品牌之一，2015年11月23日，定安鵝繼“定安粽子”、“定安黑豬”后成功注冊地理標志證明商標，政府通過這種品牌創建的方式，大大增加“定安鵝”這一特色農產品的附加值。

歷史由來

定安鵝在定安飼養歷史悠久，飼養戶亦熟練掌握定安鵝飼養管理技術，加之定安鵝生長在水、光、溫等自然條件優越，土地肥沃，土壤富含硒元素，擁有豐富的自然飼料和種植生產的條件，使其擁有了優良的品質和獨特的口感，備受消費者親睞，在歷史上曾遠銷東南亞各地。

形態特征

定安鵝體型中等，外貌清秀，體態呈橢圓形。喙長。虹彩黃褐色。頸較細長，稍呈弓形，后軀發達。產蛋期腹下單褶或雙褶，垂皮明顯。通常鵝群分兩大類型：羽毛全白，喙橘黃色，跖、蹼、趾橙黃色頸羽、翼羽、尾羽灰褐色，腹下乳白色。

擁有的特點

定安四季鵝適應性好、抗病力強、體型大、增重效 ，覓食力強，消化率高，能充分利用野草、秸稈、遺落稻穗，甚至深埋污泥中的草根、塊莖等，飼養耗糧少，成本低，年產蛋量高，肉質好。

擴展閱讀

目前，“定安鵝”由定安特定地域環境或人文因素決定的論點已經得到充分論證。申報成功后，定城鎮、新竹鎮、富文鎮等10個鎮將被界定為“定安鵝”地理標志證明商標產品生產范圍，“定安鵝”生產加工產業群的發展前景更加廣闊。