紅米，最初起源于中國，距今大約有1千多年的歷史，它外皮呈紫紅色，內心紅色，營養價值也較高，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。

海南紅米較為出名的當屬東坡紅米，因為普通紅米較為常見，所以很容易與東坡紅米相混攪，沒辦法，誰叫這哥倆長的那么像呢，而且吃起來的口感也差不多，買的時候聽米店老板說了后，其實兩者還是有一些區別的，下面小編為大家詳細介紹東坡紅米與普通紅米有什么區別吧。（有點吹噓成分哦）

1.外觀與品質

東坡紅米在外觀上與普通紅米區別不是很大，一般來說，東坡紅米比普通紅米更加飽滿些，而且顏色看上去有著獨特的紅潤，品質要優于一般紅米。

2.產地與價格

東坡紅米大多產自海南儋州木棠鎮，地處火山巖地帶，土壤肥沃，生態優美，水源純凈，該紅米種植過程中不打農藥，所種植出來的紅米口感糯香，煮成稀飯更是令人回味，特別適合當做老人、小孩與孕婦的主食。

與普通的紅米不同，東坡紅米的產量比較低，一畝只有四五百斤左右，種植農戶少，再加上紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，還富含眾多的硒等微量元素，是人體補充營養的佳品，這讓東坡紅米顯得十分的珍貴，所以價格相對來說比一般紅米要貴。

3.營養與功效

1、具有很好的補血功能，其中鐵的含量比一般紅米非常高，極適合孕婦、兒童和老年人適用。

2、能降血壓和降血脂。東坡紅米中所含的曲霉素K比一般的紅米高，曲霉素K可阻止生成膽固醇，有降血壓和降血脂的作用。

3、東坡紅米內含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養不良、夜盲癥和腳氣 病等毛病;能有效舒緩疲勞、精神不振和改善失眠等癥狀。

此外，因為產地的緣故，東坡紅米的含硒量要比一般紅米高，硒也被稱為抗癌之王，具有抗氧化，抗衰老的功效。

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