有人說海南的夏天是“水果味”的，因為在此時此刻，海南很多水果逐漸上市，在每年的6月份之后，就到了海南黃皮上市的時節，因為它是小品類水果，一直以來關注的人并不是很多。

海南栽種的黃皮品種很多，主要分為甜黃皮和甜酸黃皮兩大類。常見品種大有小雞心一號、小雞心黃皮、大雞心黃皮、選種大雞心黃皮、長雞心黃皮、無核黃皮等等。

咱們只要按照「雞心型」、「圓型」、「無籽」等三型即可輕易的區分了，至于品種的細分以大小或酸甜即夠。

品種1：小雞心黃皮

小雞心黃皮成熟期集中在6月份的中旬，果大核少肉多，甜度高，成熟以后果皮微微發黑，口感比大部分黃皮更好吃，更有黃皮味。平均單果重12克，最大單果重18克，果核通常1~2粒。改良品種部分無核，皮薄，單枝果穗產量可超過3斤，產量較高，是最好吃的黃皮品種之一。

品種2：大雞心黃皮

大雞心黃皮成熟期跟小雞心一樣，不同之處在于，大雞心黃皮果大核少，通常果肉里有2~3粒種子，吃起來的口感比小雞心稍差一些，而且肉質沒有小雞心黃皮那么脆爽，關鍵是掛果比較稀疏，所以在海南種植的產量并不大。

品種3：無核黃皮

無核黃皮原產于廣東郁南縣建城鎮，果型為雞心型，其實又可以稱為雞心無核黃皮，其果肉黃白嫩滑，果肉多汁無渣，無核率可達95%左右，是較為優質的黃皮品種，近年來逐漸引種到海南，目前在海口和儋州等地已經開始種植。

品種4：本地黃皮

海南本地黃皮品種較雜，一般果型為橢圓形，盡管海南黃皮種植的歷史悠久，但由于缺乏系統研究，大部分為當地品種，退化嚴重、變異很大，良莠混栽，商品性差。另外，本地黃皮雖然口感較好，但果核太多，可食率較低，商品性較差，不適合規模化種植。