2月18日，海南胡椒均價(jià)為16.24元/斤，相比上周價(jià)格上漲 0.19元/斤，各主產(chǎn)市縣價(jià)格漲多跌少，總體來(lái)看，海南胡椒主要市縣收購(gòu)行情穩(wěn)中向好。

均價(jià)排序依次為（僅供參考）：

海口 17.08 元/斤；

文昌 17.05 元/斤；

瓊海 16.28 元/斤；

萬(wàn)寧 15.48 元/斤；

定安 16.02 元/斤；

白沙 15.87 元/斤；

其他市縣 15.91 元/斤。

均價(jià)漲跌幅排序依次為（僅供參考）：

海口下跌 0.29%；

文昌下跌 0.40%；

瓊海上漲 0.99%；

萬(wàn)寧上漲 2.04%；

定安上漲 1.97%；

白沙上漲 1.86%；

其他市縣上漲 1.72%。

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目前海南產(chǎn)地白胡椒價(jià)格延續(xù)節(jié)前回升態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)行情穩(wěn)中有漲。國(guó)內(nèi)多數(shù)大型中藥材批發(fā)市場(chǎng)白胡椒關(guān)注度有所提升，采購(gòu)節(jié)奏較上個(gè)月有所提高，海南產(chǎn)地白胡椒市場(chǎng)需求穩(wěn)步回升，預(yù)計(jì)收購(gòu)價(jià)格或?qū)⒀永m(xù)上漲態(tài)勢(shì)。

名詞解釋：

黑胡椒：黑胡椒是果實(shí)長(zhǎng)大但未成熟的階段，色澤剛剛發(fā)紅的時(shí)候采收下來(lái)，連同外皮一起曬3-4天，最后成為黑褐色的果實(shí)；

白胡椒：在果實(shí)生長(zhǎng)成熟之后，其外皮完全變成了紅色后再采摘，先脫皮后再曬干，表面是灰白色，研磨成的粉末又稱之為白胡椒粉。

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