3月15日，海南胡椒均價為16.57元/斤，相比上周價格上漲 0.16元/斤，各主產市縣胡椒價格漲跌互相，總體來看，海南胡椒主要市縣收購行情穩中向好。

△圖注：胡椒（圖片來源于網絡）

均價排序依次為（僅供參考）：

海口 16.82 元/斤；

文昌 17.03 元/斤；

瓊海 16.54 元/斤；

萬寧 16.52 元/斤；

定安 16.32 元/斤；

白沙 16.41 元/斤；

其他市縣 16.38 元/斤。

△圖注：白胡椒（圖片來源于網絡）

均價漲跌幅排序依次為（僅供參考）：

?？谏蠞q 0.48%；

文昌下跌?0.29%；

瓊海上漲 1.41%；

萬寧上漲 1.47%；

定安上漲 1.05%；

白沙上漲 1.79%；

其他市縣上漲 0.98%。

△點擊圖片可放大查看，數據僅供參考

目前海南產地白胡椒市場需求依然向好，交易量較前期略有增加。

國內多數大型中藥材批發市場白胡椒需求大于供給，行情不斷上漲，預計胡椒收購價格短期內或將延續上漲態勢。

名詞解釋：

1.黑胡椒：黑胡椒是果實長大但未成熟的階段，色澤剛剛發紅的時候采收下來，連同外皮一起曬3-4天，最后成為黑褐色的果實；

2.白胡椒：在果實生長成熟之后，其外皮完全變成了紅色后再采摘，先脫皮后再曬干，表面是灰白色，研磨成的粉末又稱之為白胡椒粉

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