海南人民之于清補涼，總有一種特殊的情感存在，每當夏日炎熱之時，來上一碗海南特色小吃清補涼，總能得到一絲涼意。隨著時間的推移，清補涼不論是從配料上還是價格上，都已經發生了大的變化。

10年間清補涼價格漲6倍

夏天每逢夜晚夜幕降臨之時，無論是街邊小店還是路邊攤，都會有三三兩兩的人群圍坐一旁，點上一份清補涼，消解夏日的炎熱。

在海口市紅城湖路與朱云路交界處擺攤售賣清補涼的劉大媽已經擺攤10年有余，10年來每逢夏天就擺攤賣清補涼，冬天就出外打工。劉大媽說，10年前，清補涼只是糖水清補涼，價格也僅僅是1.5元一碗，而后便慢慢的增長起來。對于清補涼逐漸上漲的價格，劉大媽說漲價的因素是原料價格的上漲，其中糖和綠豆的價格近年來漲的比較多。

記者通過走訪調查了解到，海口目前的清補涼基本分為糖水清補涼和椰奶清補涼，糖水清補涼價格為6元左右，椰奶清補涼則7—9元不等，一些環境較好，裝修較為高端的地方，一份清補涼則能賣到20元左右。

三亞市民邢先生回憶起自己對清補涼的印象時說道，記得大約10年前，海南的清補涼還僅僅只是糖水清補涼，原料總共也就五六種，價格僅為2元錢一碗。后來出現了椰奶清補涼，清補涼的原料也開始有所增加，而當時出現椰奶清補涼時還僅為5元錢一碗的價格，現在隨著物價的上漲，也開始跟著上漲了。

清補涼銷售火爆

海南清補涼近年來的價格上漲不少，隨著海南旅游的不斷升溫，清補涼的價格還會繼續上漲，但來島的游客對清補涼的熱情依然不減，賣清補涼的路邊攤或小店每天都供不應求。