據不權威調查,中國人對榴蓮的喜愛程度非常高,據說10個人當中有一半以上的人喜吃榴蓮,雖然這個沒有權威數據佐證,但通過簡單的調查身邊的朋友發現,只有少部分人無法接受榴蓮特殊的氣味,對于大多數人,它簡直就是人間的美味呢。
價格這么豪,常吃是土豪
喜歡吃榴蓮的朋友都知道,市場和超市里的售價少則10多塊一斤,多則要幾十塊,買一個上等的貓山王榴蓮花個上百大洋是沒差的啦,貧民百姓只能通過咬咬牙買一個解解饞嘍,這么貴的價格,只有土豪才敢天天吃它喲。
產量不低,為什么還賣這么貴?
見過榴蓮樹的朋友都知道,一顆榴蓮樹能結很多顆榴蓮,據說每棵樹一年能產下三四百顆榴蓮,產量看上去挺高的啊,那為什么國內的榴蓮還賣這么貴呢?
1.只能進口是它貴的原因之一
因榴蓮樹對生長環境要求很高,根據榴蓮的物候學特征,它必須在日平均溫度22℃ 以上,無霜凍的地區才可以種植。
中國大部分地區到目前為止都不適合栽種榴蓮,目前只有海南省和云南省的部分地區才有發展種植的可能,前段時間有新聞報道,海南保亭試種貓山王榴蓮成功,第一時間成為了農業界的熱門新聞,但是據我們了解,目前也只是試種成功的階段,產出的果實和泰國榴蓮的品質差距還是挺大的,任重而道遠。
所以呢,你沒看錯,咱們現在吃的榴蓮都屬于進口的水果的范疇,經過各種關稅,檢測,運輸及損耗等成本加持,您說它的價格能不貴嗎?
2.需求量大是它貴的原因之二
中國人對榴蓮的喜愛,導致需求量很大,所以這也是價格貴的原因。
中國人對榴蓮持續增長的需求讓其種植國泰國、馬來西亞、印度尼西亞和新加坡為之興奮的同時也苦惱不已,有人抱怨中國食客的巨大需求推高了榴蓮價格也讓其供應越來越短缺。
根據聯合國的數據顯示,如今中國每年進口約10億美元榴蓮,而10年前的該數字僅為1.8億美元。中國人對榴蓮的需求是如此巨大,以至于當阿里巴巴董事局主席馬云2018年4月在泰國成立電商平臺時,曾創下一分鐘內銷售8萬個榴蓮的神話。
3.榴蓮并沒有想象中的那么高產
為了保證榴蓮果實的質量,多余的果實是需要修剪處理的,把一些發育不良的果實摘除,確保其他果實的營養供應,才能產出最優質的榴蓮,真正能熬到成熟期的,有一半以上就得謝天謝地了。
而且,榴蓮不同于其他果樹,榴蓮樹占地面積很大,一棵樹就占地二十平米左右,想想菠蘿蜜這種水果的產量吧,回過頭再看看榴蓮,果實還沒有菠蘿蜜那么大呢,所以畝產量真的比荔枝、龍眼、芒果這些熱帶水果要低得多呀,并且國人的需求量那么大,您說它能不貴嗎?
4.其成本也是造成它價格高的原因
水果的價格真的不單單是生產的成本,各種人工費用,采摘,包裝,搬運這些都是需要成本的。
榴蓮樹長起來高達25米至40米。而且榴蓮外殼堅硬渾身都是大錐刺,只能人工采摘。所以摘榴蓮本身就是技術活,危險系數也很高,當地老板雇傭采摘榴蓮的人工成本挺高的,這也是榴蓮貴的一個重要因素。
所以,一個國外養成的榴蓮付出成本的地方是很大的,貴的也是理所應當的,且售賣榴蓮的各個渠道也會把成本疊加到每個榴蓮本身,最終由消費者為其買單也無可厚非。
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