前些日子去儋州朋友家游玩，在他家的“后花園”里，讓我們見到了傳說中的神秘果，沒錯，就是那個傳說吃在嘴里之后，無論是什么味道的食物都是甜的神奇果子。

神秘果經(jīng)過農(nóng)業(yè)專家多年的培育試種，已經(jīng)可以在海南海口、三亞與保亭縣等地看見種植的果苗或售賣的果實，我們此行的儋州市，在兩院的熱帶植物園里，就有神秘果樹的存在。

對于神秘果，我們早在很多年前就已經(jīng)聽說過，相信很多朋友應該和我們一樣，并沒有嘗過。大多數(shù)朋友對它的好奇，不是因為果實紅艷的外表，而是它能制成白糖甜味的變味劑，能使酸面包變得甜而可口，使酸味的棕櫚酒和啤酒變甜。吃過酸、辣、苦、咸的食物之后，嚼上幾口神秘果，立刻變成甜的味道。

神秘果真的有那么神奇嗎？我們一行人抱著懷疑的態(tài)度做了個簡單的實驗，首先喝了一口泡好的酸百香果汁，然后嘗了顆神秘果，果肉除了一點甜味和一個大種子之外再沒有什么神秘的東西了，沒有特別驚艷的地方。30秒后我們再次喝一口百香果汁，味蕾確實是有少許變甜的感受，但也沒有傳說中的那么神奇，可能是我們的試吃方法不對吧。

除了果實可食用之外，朋友說果樹的葉子也是可以食用的，有一些村民用它的葉子作為輔助食材煲雞湯，還可以把果實做成美味的果醬，感嘆世界之大無奇不有，可惜此行太過于倉促，下次有機會一定要吃一次。

神秘果在20世紀60年代，周恩來總理到西非訪問時，加納共和國作為國禮送給了周總理。此后在熱帶農(nóng)業(yè)科學院引入種植，目前在海南、廣東和云南等地都有種植，是一種國寶級的珍貴植物，不管是在我國還是西非各國，都受到嚴格的保護，禁止其出口。

相關閱讀：海南神秘果