在咱們海南，一說起苦瓜，人們就會(huì)提到楓木鎮(zhèn)種植的苦瓜，因?yàn)槟抢锓N植的苦瓜品質(zhì)好，價(jià)格高，并且已漸漸打出了自己的品牌，不僅在周邊地區(qū)暢銷，連島外的瓜菜收購商也紛紛過來收購?fù)筒h楓木鎮(zhèn)的苦瓜，楓木苦瓜目前已經(jīng)成為是屯昌冬季瓜菜的拳頭產(chǎn)品，享譽(yù)省內(nèi)外，深受廣大消費(fèi)者青睞。

歷史由來

楓木鎮(zhèn)種植苦瓜已有20多年歷史，產(chǎn)品種植主要分布在楓木、南呂、烏坡、新興、屯郊、坡心等地。近年來，屯昌縣委、縣政府著力打造“楓木苦瓜”品牌，除了申請(qǐng)商標(biāo)，制定“楓木苦瓜”種植標(biāo)準(zhǔn)外，還多次到廣東等地推介和宣傳，提升知名度。

產(chǎn)品特點(diǎn)

楓木苦瓜單果平均重0.8斤，以早熟、豐產(chǎn)、果色淺綠、光鮮亮澤、肉質(zhì)爽滑、味微苦帶甜、形體均勻飽滿、耐貯運(yùn)、耐熱性強(qiáng)等特點(diǎn)，其高產(chǎn)期在3月下旬至4月上旬，收獲期長達(dá)2個(gè)多月。

營養(yǎng)價(jià)值

楓木苦瓜中硒含量為0.0036mg/kg，超過國家0.003mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)，屬于富硒苦瓜，可以提高人體免疫，對(duì)多種癌癥具有抑制和防護(hù)作用，同時(shí)，具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。另外維生素C含量40.4mg/100g，大于正常含量35-38mg/100g，可以起到治療缺鐵性貧血，預(yù)防動(dòng)脈硬化，治療壞血病，同時(shí)，具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。