南海網消息,8月25日下午,海南省文昌市食藥監局在一家非法椰子油加工點,查獲上千斤椰子原油和2200多瓶成品椰子油。
8月25日下午,文昌市食藥監局執法人員根據知情人士舉報,趕到位于文昌市東郊鎮碼頭村委會的一家正在生產椰子油的加工窩點進行了突擊檢查。
執法人員現場發現,該加工點沒具備食品生產資質,涉嫌無證生產。并當場查封一批加工原料,其中包括約1000斤椰子原油,700斤椰蓉、以及半成品的椰子油228瓶(80毫升/瓶)、成品椰子油31箱,2200多瓶(每箱72瓶,每瓶80毫升),同時,還查封一批生產工具及相關的包裝材料。
目前,此案正在進一步調查中。
辨別椰子油的優劣
1、如果椰味特別重的話,說明加工工藝粗糙,或者是低等級的精煉椰子油。
2、正規方式產生的椰子油無色無味,這是最好的精煉椰子油;品質次一點的,油色會微黃,有的有異味;最次的精煉椰子油顏色深黃,味道很重,但不是天然椰香,可能還有化學溶劑的味道,且通常伴隨焦味。
3、品質一般或者較差的椰子油含水量高,很快油質就會變的辣口,這也就是市面上為什么有那么便宜的椰子油售賣的原因。

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