基本介紹
五哥苦瓜茶,利用五指山無污染天然苦瓜,用低溫新技術(shù),經(jīng)科學(xué)精制而成,保留了苦瓜的天然生物活性與苦瓜天然的風(fēng)味,改變苦瓜入口鮮苦的感覺,使口感清爽甘順,是男女老少的健康飲品。
工藝流程
一般選用成熟適中的苦瓜,然后經(jīng)過精選→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝等流程制作出成品。最后經(jīng)過殺青、揉捻與干燥等工序,五哥苦瓜茶就制作完成了。
風(fēng)味特色
苦瓜茶品質(zhì)純正,易沖泡,清香,味道佳,攜帶方便,用開水沖泡后當(dāng)茶飲,可作為糖尿病患者的日常飲品。在夏天沖泡當(dāng)茶飲,清熱解暑,甘苦適中,清爽可口。
功效作用
據(jù)《本草綱目》記載,苦瓜可補(bǔ)膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽。中國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜性寒味苦,以苦瓜為原料的苦瓜茶對心、肺、胃具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功效。此外還具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。

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