香草蘭紅茶是一種再加工茶,采用海南優質的大葉種茶葉制作的紅茶,配上高檔天然香料香草蘭豆莢為原料,經獨特工藝精細制作而成。如今逐漸成為了海南獨特的特產茶葉,受到很多消費者的喜愛。
歷史由來
其實,在茶葉中加入香花,研制香花茶的習俗,從我國宋代起就已出現了,距今已有近千年的歷史。那時人們主要用茉莉花、珠蘭花、白蘭花、玳玳花、桂花等做香花茶。而香草蘭茶的出現,則是在1993年。當年,海南省科學技術廳主持召開了“海南省香蘭茶成果鑒定會”,此后,香草蘭茶逐漸成為產業。
品質特點
香草蘭紅茶湯紅顏明亮,香韻獨特,滋味濃醇滑爽回甘。泡開,蘭香(香草蘭香及茶葉特征香)裊繞飄飄,高雅怡情,茶味在先,隨后甘甜為斷,經三泡后仍有余香,飲用后通氣和胃,口感良好,是香味紅茶中難得的珍品。
沖泡方法
1.準備一個干凈的玻璃茶具
2.投入少許香草蘭紅茶
3.注水至杯1/3處,輕搖茶湯以喚醒茶葉內質,舒展茶香。
4.繼續注85度水至7-8分滿,2-3分鐘后,待茶紅素釋出即可飲用。
5.每次品飲剩1/3茶湯時續水,使得每泡濃淡均勻,口感鮮美,以4泡為佳。
功效作用
經科學測定,香草蘭中含有150-170種芳香成分及17種人體必需的氨基酸,是一種天然滋補養顏飲品,被譽為“天然香料之王”。含有香草蘭的紅茶不僅滋味濃強鮮爽回甜,還具有美容抗衰老等作用。
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