海南香蘭茶是以有“世界天然食品香料之王”稱譽(yù)的香草蘭（Vanilla）與高檔紅、綠茶作原料，以先進(jìn)制茶技術(shù)與現(xiàn)代吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品，是海南島最具特色的天然添香茶。

香蘭茶的由來

在茶葉中加入香花，研制香蘭茶的習(xí)俗，從我國宋代起就已出現(xiàn)了，距今已有近千年的歷史。

海南島1993年以前從來沒有香蘭茶，1993年由海南香圣天然食品有限公司與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院合作創(chuàng)新發(fā)明。1993年6月18號由海南省科學(xué)技術(shù)廳主持召開了“海南省香蘭茶成果鑒定會”，會議一致通過了海南香圣天然食品有限公司的香蘭茶科技成果暨國家級星火項(xiàng)目鑒定。

品種分類

香蘭茶是海南典型的熱帶風(fēng)情產(chǎn)品，其分三類五個品種，即香蘭紅茶(袋泡、傳統(tǒng)條茶)、綠茶(袋泡、傳統(tǒng)條茶)、苦丁茶(袋泡)。香蘭茶兼有香蘭莢和茶葉共同的作用，富含17種氨基酸、幾十種香味素、茶多酚、維生素A、B、C、E等。

(1)、香蘭紅茶

香蘭紅茶香氣濃郁、清甜純正，湯色紅艷明亮，既可單獨(dú)泡飲，也可加糖、奶或配以檸檬片，冷飲效果更佳。具補(bǔ)腎、開胃、除脹、健脾等功效。

(2)、香蘭綠茶

香蘭綠茶滋味醇厚回甘，湯色鮮綠明亮，加冰更為爽口，具有消除疲勞、養(yǎng)顏抗衰、減肥等功效。

(3)、香蘭苦丁茶

香蘭苦丁茶香韻獨(dú)特、回味雋永，香蘭莢、苦丁茶、上等綠茶等的有機(jī)結(jié)合，不僅改善了原苦丁茶的口感，而且保健作用更強(qiáng)。具降壓、清熱、補(bǔ)腎等功能。

香蘭茶的特點(diǎn)

香蘭茶中有香蘭紅茶和香蘭綠茶，香蘭紅茶香氣香氣濃郁，釋香持久，清甜純正，滋味濃強(qiáng)爽口，湯色紅艷明亮，加奶口感更好，冷飲效果更佳。而相比香蘭紅茶，香蘭綠茶香氣鮮純雋永，湯色黃綠明亮，滋味醇厚回甘，加冰更為爽口。

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香蘭茶是一種含有豐富營養(yǎng)成分和藥效成分的健康飲料，香莢蘭不僅有濃郁的巧克力香味，而且有補(bǔ)腎健胃、益智養(yǎng)顏的功效，是香味茶中難得的珍品。游客選購香蘭茶，海口東湖一帶的各大特產(chǎn)店和超市是大家選購的好去處。