楊桃是一種產于熱帶的水果，具有非常高的營養價值。對于人體有助消化，滋養，保健功能。楊桃在國內的超市一般都有的賣，但大家可能不知道楊桃是怎么吃的，下面向大家介紹楊桃怎么吃，楊桃的吃法介紹。

楊桃的吃法

直接食用

一般來說，楊桃直接食用即可。清洗干凈，然后用刀削掉五（或六）個菱角，注意只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了。

楊桃汁

楊桃洗凈，去棱上硬邊，切塊放入打汁機，加適量砂糖和溫開水，通電開成汁，就是可口的楊桃汁了。

楊桃冰

將濃縮楊桃汁加入冷開水調勻，再加入碎冰與腌漬楊桃即可。或者把楊桃汁放入冰箱冷凍室，1個小時之后，楊桃冰即成。

楊桃水果酸奶

先把楊桃和楊梅洗凈，楊桃去皮，并切塊去核。將酸奶倒入碗里，將楊桃，楊梅和葡萄干放入，并加以適當攪拌就可以了。

蛋奶燉楊桃

材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖的多少根據自身口味調節。

先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼（楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味）。接著濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最后加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。

拔絲楊桃

材料：楊桃2只，自發粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。

制作方法是：楊桃洗凈去硬邊拭干，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。

美式楊桃包

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖25克。

制作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。 基本發酵后面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最后發酵30分鐘，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細絲做裝飾即可。

楊桃茶

材料：楊桃2個，砂糖半斤，紅茶適量。

制作方法：

1.楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。

2.將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根據自己的口味酌量添加。

3.腌過的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用。

4.紅茶泡水，加入楊桃片4～5片，這樣就會有紅茶和楊桃相結合的濃郁香味，非常特別。

海星楊桃瘦肉湯

楊桃還可以作為餐桌上的一道菜，非常有進補的功效，而且做法簡單。

材料：海星2只，楊桃2個，南北杏適量，紅棗適量，枸杞子適量，姜適量，鹽適量

制作方法：

1.將海星用水泡一會，刷洗干凈。

2.楊桃、瘦肉切大塊。

3.將所有材料入鍋加水燒開。

4.文火燉兩小時加鹽調味就行了

楊桃鳳梨果醬

材料：楊桃200公克，鳳梨400公克，麥芽糖150公克，細砂糖100公克，檸檬1個。

做法：

1.檸檬洗凈榨出果汁備用。

2.楊桃洗凈先去芯去籽去硬邊，再切成丁狀；鳳梨去皮去芯后切成丁狀。3.將切好的水果丁全部放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。

4.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。