基本介紹

椰香奶茶選用海南上等紅茶和海南椰子精心調配而成，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”。

中文名：椰香奶茶

外文名：Coconut Bubble Tea

原料：上等的紅茶與椰漿

手藝：現(xiàn)代工藝與古典茶藝

口感：潤滑不澀

制作方法

主料：紅茶包（一包）、椰汁（120毫升）、嫩椰肉（可選）、沸水（200毫升）

輔料：白砂糖

制作步驟：

1、茶壺中放入200毫升沸水，將紅茶包放入其中悶泡；

2、5分鐘后，將椰汁和冰糖加入紅糖中；

3、把茶壺放在爐上再次煮沸，放入切成塊的嫩椰肉，取出紅茶包即可飲用。

小竅門：茶包也可以用茶葉代替，一般來說，每杯茶中只要放3-5克紅茶，就可以了。

風味特色

椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，讓喝過的人感覺仿佛置身海灘上椰林中漫步，有中重拾閑趣的曼妙感受。

營養(yǎng)價值

椰汁含有的營養(yǎng)成分較多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。兩者相結合，營養(yǎng)價值極高。